Hotele w dzisiejszych czasach pełnią różne funkcje, można by rzec, że funkcja noclegowa, jest tylko jedną z podstawowych ról hoteli. Hotele oprócz udostępniania miejsc noclegowych, świadczą także szereg usług dodatkowych jak na przykład wynajem sal czy Spa.
Sale udostępniane w hotelach spełniają wiele ról na przykład sale weselne, sale na imprezy, sale na spotkania biznesowe, sale na szkolenia, sale na przyjęcia okolicznościowe (stypy, wesela, komunie, przyjęcia urodzinowe, rocznice, gale, jubileusze), sale na konferencje i kongresy, jak również sale restauracyjne. Kiedy przeglądamy opisy sal konferencyjnych w hotelach zazwyczaj trafiamy na opis powierzchni, wyposażenia jak również wyglądu, ale pamiętajmy, że każda sala może posiadać dowolną aranżacje w zależności od potrzeb jakie mamy w związku z naszym spotkaniem. Sale konferencyjne, szkoleniowe mogą pełnić wiele funkcji dzięki czemu zapewniają stały przypływ gotówki ośrodkom czy hotelom konferencyjnym.
Hotele z salami na konferencje często posiadają specjalne pakiety na wynajem sal, a także często oferują atrakcje dodatkowe jak Spa, basen czy sauna oraz pomoc w trakcie prowadzenia spotkania. Oprócz tego hotele są jednymi z najlepszych miejsc na organizację konferencji, ponieważ oprócz samego wynajmu sali na konferencje możemy również wynająć pokoje na nocleg (atrakcyjne oferty noclegowe znajdą Państwo na stronie noclegi24h.pl będącej internetowym katalogiem hoteli, pensjonatów, ośrodków wypoczynkowych oraz innych miejsc oferujących wynajem noclegów) co pozwala osobą, które biorą udział w konferencji z dala od własnego miasta nie martwić się o nocleg.